Yazı Detayı
27 Kasım 2015 - Cuma 18:56 Bu yazı 611 kez okundu
 
SİZ HİÇ TARHANA YEDİNİZ Mİ?
Oğuz CEVHER
beyhaber34@gmail.com
 
 

KARLIOĞLU SİNAN BEY (BEYŞEHİR SANCAK BEYİ)

VE TARNA (TARHANA) HİKAYESİ

Yıl 1570. Yavuz Sultan Selim Han Mısır'a sefer düzenleyecek özel ulağını Beyşehir'e Karlıoğlu Sinan Bey'e gönderir. Karlıoğlu Sinan Bey; Beyşehir sancak beyi Yavuz Sultan Selim Han'ın en güvendiği cesur ve kahraman bir askerdir. Sefer için hazırlıklara başlamasını söyler. Çöl geçilmesi lazım. İstanbul'da padişah uzun süre dayanacak yiyecek için araştırma yapılmasını ister. Saray mutfağı uzmanları peksimeti bulurlar. Beyşehir'de ise Karlıoğlu Sinan Bey içerişehir mahallesine kazanlar kurdurur. Doyurucu ve besin değeri yüksek yoğurt, ayran yapılır ve yağ, bulgurla kazanlarda kaynatılır. Tarna (tarhana) yapılır.

Beyşehir suvari alayı Karlıoğlu Sinan Bey de bu savaşa katılır. Çöl geçilir. İstanbul'da yapılan peksimet çöl sıcağında 1 hafta içerisinde bozulur. Beyşehir'in Tarhanası o ortamda bir ay bozulmaz. Bir ayın sonunda ıslatılarak tekrar yenir ve uzun süre dayanır.

Çöl geçilirken padişah Yavuz Sultan Selim Han bazen atın üstünde bazende yürüyerek gider. Sürekli bunu yapan padişaha sağ kolu olan Karlıoğlu Sinan Bey sorar. Padişahım bazen atın üstünde bazen de yürüyorsunuz. Bir tedirginlik mi var? Siz attan inince askerde yürüyor. Bunun sebebi nedir? diye sorar. Yavuz Sultan Selim Han, Sinan Bey ve askerlere dönerek; "Görmüyor musunuz önde Peygamber Efendimiz (S.A.V) yürüyor. Ben nasıl atın üstünde giderim" der.

Bu savaşta Karlıoğlu Sinan Bey ve Beyşehir suvari alayını durdurmak mümkün mü? Çok büyük kahramanlıklar gösterirler. Savaş meydanında Karlıoğlu Sinan Bey ve Beyşehir suvari birliğinin tamamı şehit olur. Padişah Yavuz Sultan Selim Han bu kahraman askerin şehit oluşuna çok üzülür. İlk kez bir padişah bir askerin cenaze namazını bizzat kıldırmıştır. Bu da Beyşehir Sancak Bey'i Kalıoğlu Sinan Bey'dir.

Bizler böyle ecdadın torunlarıyız. O günden bugüne bu efsane dillerde dolanır. Bizim tarna gurbete azık olarak katılır.Küp içinde 2 yıl bozulmadan kalabilir.

 

 
Etiketler:
Yorumlar
Yazarın Diğer Yazıları
09 Temmuz 2018
Reis bu kez "Vehbi Orakçı" diyecek!...
2561 Okunma.
14 Haziran 2018
Ve sen gidiyorsun Ey şehr-i Ramazan!...
788 Okunma.
11 Haziran 2018
Beylikdüzü Belediyesi Zorluk Çıkarttı!
321 Okunma.
04 Haziran 2018
Kainatın Sahibi Ne İsterse O Olur!...
341 Okunma.
02 Haziran 2018
Gazetecilere Verilen Değer...
191 Okunma.
28 Mart 2018
Plastikten Üretilen Herşey Hayatımızı Tehdit Ediyor!...
1386 Okunma.
22 Kasım 2017
Memleketten Manzaralar!...
1071 Okunma.
07 Kasım 2017
Nankörler Teşekkür Etmeyi Bilmez...
369 Okunma.
16 Eylül 2017
Belediye Basın Görevlileri "Görevinizi Adam Gibi Yapın"
688 Okunma.
10 Eylül 2017
Kutlama Bir Avuç Sivaslıyla Olmamalıydı!...
418 Okunma.
27 Ağustos 2017
Çatalca'da Sertap Erener, Başkan Cem Kara'ya çok ayıp etti
376 Okunma.
14 Temmuz 2017
Neden Noktalı - Yorum ?
596 Okunma.
07 Haziran 2017
Ölüm Sevgiliyi Sevgiliye Kavuşturan Bir Köprüdür
772 Okunma.
02 Şubat 2017
"Kendini beğenenlere resmen hasta denir"
621 Okunma.
10 Aralık 2016
“Dünya İnsan Hakları Günü Kutlu Olsun“ diyemiyorum...
572 Okunma.
06 Mayıs 2016
Aydın Tansel'i Bir Kere Daha Rahmetle Anıyorum
785 Okunma.
01 Nisan 2016
1 Nisan Şaka Değil“ Kaka Günüdür
652 Okunma.
22 Mart 2016
Beylikdüzü'nde 100 kadar kişi 'Teröre lanet" için biraradaydı
581 Okunma.
22 Şubat 2016
Hocalı Katliamını Unutmadık...
633 Okunma.
27 Kasım 2015
GÜN BİRLİK VE BERABERLİK GÜNÜ
385 Okunma.
27 Kasım 2015
Hocalı Katliamı Resmen Bir Ermeni Soykırımıdır
693 Okunma.
27 Kasım 2015
Beni Trafik Cezası Değil Senin Davranışların Üzdü Memur bey
765 Okunma.
27 Kasım 2015
Kime Güveneceksin? “
730 Okunma.
27 Kasım 2015
Sen Önce Askerliğini Yap!...
665 Okunma.
27 Kasım 2015
Beylikdüzü Belediyesi'nden bir kişi yoktu.
583 Okunma.
27 Kasım 2015
“Ben Ne Müdürler Gördüm Altında Koltuk Yoktu, Ne Koltuklar Gördüm Üstünde Müdür Yoktu
678 Okunma.
27 Kasım 2015
"Adıgüzel" Yaptığı İse Çirkin
625 Okunma.
27 Kasım 2015
Sayın Uzun Kitap sessiz ortamda okunur
380 Okunma.
27 Kasım 2015
İNSAN UTANIR BE!...
261 Okunma.
27 Kasım 2015
Milli marş bir ülke için önemlidir
683 Okunma.
27 Kasım 2015
OKKAN'IN 12. MUMCU'NUN 20.YILDÖNÜMÜ
279 Okunma.
27 Kasım 2015
MEHMET AKİF ve İSTİKLAL MARŞI
324 Okunma.
27 Kasım 2015
KAÇAKLAR-KAÇAKÇILAR
606 Okunma.
27 Kasım 2015
Günümüzde “"Sağ”" ın Önemi
1445 Okunma.
27 Kasım 2015
TARİHTE SARIKAMIŞ FACİASI
646 Okunma.
27 Kasım 2015
Büyükçekmece Belediyesi İlçede Çehreyi Değiştirdi mi?
315 Okunma.
25 Kasım 2015
Nur İçinde Yat Arif Nihat Asya...
548 Okunma.
24 Kasım 2015
Noktalamaya Devam...
468 Okunma.
08 Nisan 2014
Meclis Toplantısı Bir Sunucu Bir Hikayeyle Başladı
596 Okunma.
02 Nisan 2014
Yusuf Uzun Sana Hiç Yakışmadı
738 Okunma.
25 Şubat 2014
Beylikdüzü'nde Başkan Vehbi Orakçı Olmalı
661 Okunma.
24 Eylül 2012
Çorbaya Gel Çorbaya!
644 Okunma.
15 Temmuz 2012
Sahte Ve Sahtekarlıklar
653 Okunma.
Haber Yazılımı