Yazı Detayı
27 Kasım 2015 - Cuma 18:56 Bu yazı 769 kez okundu
 
SİZ HİÇ TARHANA YEDİNİZ Mİ?
Oğuz CEVHER
beyhaber34@gmail.com
 
 

KARLIOĞLU SİNAN BEY (BEYŞEHİR SANCAK BEYİ)

VE TARNA (TARHANA) HİKAYESİ

Yıl 1570. Yavuz Sultan Selim Han Mısır'a sefer düzenleyecek özel ulağını Beyşehir'e Karlıoğlu Sinan Bey'e gönderir. Karlıoğlu Sinan Bey; Beyşehir sancak beyi Yavuz Sultan Selim Han'ın en güvendiği cesur ve kahraman bir askerdir. Sefer için hazırlıklara başlamasını söyler. Çöl geçilmesi lazım. İstanbul'da padişah uzun süre dayanacak yiyecek için araştırma yapılmasını ister. Saray mutfağı uzmanları peksimeti bulurlar. Beyşehir'de ise Karlıoğlu Sinan Bey içerişehir mahallesine kazanlar kurdurur. Doyurucu ve besin değeri yüksek yoğurt, ayran yapılır ve yağ, bulgurla kazanlarda kaynatılır. Tarna (tarhana) yapılır.

Beyşehir suvari alayı Karlıoğlu Sinan Bey de bu savaşa katılır. Çöl geçilir. İstanbul'da yapılan peksimet çöl sıcağında 1 hafta içerisinde bozulur. Beyşehir'in Tarhanası o ortamda bir ay bozulmaz. Bir ayın sonunda ıslatılarak tekrar yenir ve uzun süre dayanır.

Çöl geçilirken padişah Yavuz Sultan Selim Han bazen atın üstünde bazende yürüyerek gider. Sürekli bunu yapan padişaha sağ kolu olan Karlıoğlu Sinan Bey sorar. Padişahım bazen atın üstünde bazen de yürüyorsunuz. Bir tedirginlik mi var? Siz attan inince askerde yürüyor. Bunun sebebi nedir? diye sorar. Yavuz Sultan Selim Han, Sinan Bey ve askerlere dönerek; "Görmüyor musunuz önde Peygamber Efendimiz (S.A.V) yürüyor. Ben nasıl atın üstünde giderim" der.

Bu savaşta Karlıoğlu Sinan Bey ve Beyşehir suvari alayını durdurmak mümkün mü? Çok büyük kahramanlıklar gösterirler. Savaş meydanında Karlıoğlu Sinan Bey ve Beyşehir suvari birliğinin tamamı şehit olur. Padişah Yavuz Sultan Selim Han bu kahraman askerin şehit oluşuna çok üzülür. İlk kez bir padişah bir askerin cenaze namazını bizzat kıldırmıştır. Bu da Beyşehir Sancak Bey'i Kalıoğlu Sinan Bey'dir.

Bizler böyle ecdadın torunlarıyız. O günden bugüne bu efsane dillerde dolanır. Bizim tarna gurbete azık olarak katılır.Küp içinde 2 yıl bozulmadan kalabilir.

 

 
Etiketler:
Yorumlar
Yazarın Diğer Yazıları
07 Kasım 2018
Bugün Kazım Koyuncu'nun 47.Doğum Günü
809 Okunma.
01 Eylül 2018
Bu Çocuklar Sizin Bizim Hepimizin Çocukları!...
656 Okunma.
25 Ağustos 2018
Başkan Akgün "Hoş Geldiniz " Diyor Ama...
591 Okunma.
09 Temmuz 2018
Reis bu kez "Vehbi Orakçı" diyecek!...
3494 Okunma.
14 Haziran 2018
Ve sen gidiyorsun Ey şehr-i Ramazan!...
955 Okunma.
11 Haziran 2018
Beylikdüzü Belediyesi Zorluk Çıkarttı!
469 Okunma.
04 Haziran 2018
Kainatın Sahibi Ne İsterse O Olur!...
525 Okunma.
02 Haziran 2018
Gazetecilere Verilen Değer...
351 Okunma.
28 Mart 2018
Plastikten Üretilen Herşey Hayatımızı Tehdit Ediyor!...
1558 Okunma.
22 Kasım 2017
Memleketten Manzaralar!...
1275 Okunma.
07 Kasım 2017
Nankörler Teşekkür Etmeyi Bilmez...
567 Okunma.
16 Eylül 2017
Belediye Basın Görevlileri "Görevinizi Adam Gibi Yapın"
884 Okunma.
10 Eylül 2017
Kutlama Bir Avuç Sivaslıyla Olmamalıydı!...
551 Okunma.
27 Ağustos 2017
Çatalca'da Sertap Erener, Başkan Cem Kara'ya çok ayıp etti
504 Okunma.
14 Temmuz 2017
Neden Noktalı - Yorum ?
769 Okunma.
07 Haziran 2017
Ölüm Sevgiliyi Sevgiliye Kavuşturan Bir Köprüdür
951 Okunma.
02 Şubat 2017
"Kendini beğenenlere resmen hasta denir"
796 Okunma.
10 Aralık 2016
“Dünya İnsan Hakları Günü Kutlu Olsun“ diyemiyorum...
723 Okunma.
06 Mayıs 2016
Aydın Tansel'i Bir Kere Daha Rahmetle Anıyorum
948 Okunma.
01 Nisan 2016
1 Nisan Şaka Değil“ Kaka Günüdür
799 Okunma.
22 Mart 2016
Beylikdüzü'nde 100 kadar kişi 'Teröre lanet" için biraradaydı
719 Okunma.
22 Şubat 2016
Hocalı Katliamını Unutmadık...
767 Okunma.
27 Kasım 2015
GÜN BİRLİK VE BERABERLİK GÜNÜ
533 Okunma.
27 Kasım 2015
Hocalı Katliamı Resmen Bir Ermeni Soykırımıdır
858 Okunma.
27 Kasım 2015
Beni Trafik Cezası Değil Senin Davranışların Üzdü Memur bey
939 Okunma.
27 Kasım 2015
Kime Güveneceksin? “
911 Okunma.
27 Kasım 2015
Sen Önce Askerliğini Yap!...
849 Okunma.
27 Kasım 2015
Beylikdüzü Belediyesi'nden bir kişi yoktu.
741 Okunma.
27 Kasım 2015
“Ben Ne Müdürler Gördüm Altında Koltuk Yoktu, Ne Koltuklar Gördüm Üstünde Müdür Yoktu
841 Okunma.
27 Kasım 2015
"Adıgüzel" Yaptığı İse Çirkin
793 Okunma.
27 Kasım 2015
Sayın Uzun Kitap sessiz ortamda okunur
543 Okunma.
27 Kasım 2015
İNSAN UTANIR BE!...
406 Okunma.
27 Kasım 2015
Milli marş bir ülke için önemlidir
846 Okunma.
27 Kasım 2015
OKKAN'IN 12. MUMCU'NUN 20.YILDÖNÜMÜ
428 Okunma.
27 Kasım 2015
MEHMET AKİF ve İSTİKLAL MARŞI
465 Okunma.
27 Kasım 2015
KAÇAKLAR-KAÇAKÇILAR
787 Okunma.
27 Kasım 2015
Günümüzde “"Sağ”" ın Önemi
1790 Okunma.
27 Kasım 2015
TARİHTE SARIKAMIŞ FACİASI
824 Okunma.
27 Kasım 2015
Büyükçekmece Belediyesi İlçede Çehreyi Değiştirdi mi?
465 Okunma.
25 Kasım 2015
Nur İçinde Yat Arif Nihat Asya...
655 Okunma.
24 Kasım 2015
Noktalamaya Devam...
574 Okunma.
08 Nisan 2014
Meclis Toplantısı Bir Sunucu Bir Hikayeyle Başladı
775 Okunma.
02 Nisan 2014
Yusuf Uzun Sana Hiç Yakışmadı
905 Okunma.
25 Şubat 2014
Beylikdüzü'nde Başkan Vehbi Orakçı Olmalı
828 Okunma.
24 Eylül 2012
Çorbaya Gel Çorbaya!
795 Okunma.
15 Temmuz 2012
Sahte Ve Sahtekarlıklar
841 Okunma.
Haber Yazılımı